128 Sauvignon Bianco Crù

Sensory analysis

Tonalità paglierino. Si esprime all'olfatto con sentori di bosso, foglia di pomodoro, salvia, spunti fruttati di melone, mela verde e lime. Al palato è snello, molto fresco e lineare, di limitata persistenza.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Harvesting and production

Harvesting methods:

Raccolta manuale

Harvesting time:

Seconda decade di settembre

Vinification:

Sosta sulle fecce fini

Aging material:

Acciaio

Aging time:

6 months

How to serve

Glass:

Definition Universal Glass

Ideal temperature:

10 - 12 °C

2022

year:
2020
assessment:

tasting:

03.06.2021 . location: Ais Veneto

alcohol content:

12.50% Vol.

version:

Con indicazione del vitigno a bacca bianca

type:

IGT

category:

White

appellation:

Veneto

Varieties used

Key:

Sauvignon Blanc

100%

Sales channels

standard bottle format

0,75 lt

quantity:

10.000 bottles

ex-winery price:

9,60 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - [email protected]
Follow AIS Veneto on: