A Mi Manera Bianco

Sensory analysis

Dorato compatto con vividi riflessi topazio. Attraente impatto olfattivo, sciroppo di pesca e mango, note mielate e balsamiche, sensazioni vanigliate e tostate, nocciola, burro salato, anice. Al palato esprime un equilibrio di precisione che sa unire struttura e scorrevolezza. Lunga persistenza.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Harvesting and production

Harvesting methods:

Raccolta manuale

Harvesting time:

metà settembre

Vinification:

Criomacerazione

Aging material:

Acciaio

Aging time:

9 months

How to serve

Glass:

Definition Universal Glass

Ideal temperature:

10 - 12 °C

2022

year:
nd
assessment:
Ducato

tasting:

13.07.2021 . location: Ais Veneto

alcohol content:

13% Vol.

version:

Bianco

type:

IGT

category:

White

appellation:

Veneto

Varieties used

Key:

Tai

50%

Chardonnay

20%

Malvasia istriana

20%

Picolit

5%

Traminer

5%

Sales channels

standard bottle format

0,75 lt

quantity:

4.000 bottles

ex-winery price:

7,50 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - [email protected]
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