8 Mesi
Sensorische Analyse
Rubino con tocchi di porpora. Emergono subito le note tostate di caffè e cioccolato, a seguire amarena, erbe di campo e felce, quindi liquirizia e rabarbaro. Al gusto conferma le espressioni varietali del vitigno, con sapidità in evidenza. Agile e gradevole.
Visivo
Aspetto/colore
Olfattivo
Complessità/Attraenza
Intensità
Purezza/eleganza
Gustativo
Equilibrio
Espressività/eleganza
Intensità e Struttura
Persistenza/attraenza
Armonia e qualità
Armonia complessiva
Qualità e Carattere complessivi
Weinlese und Produktion
Art der Weinlese:
Raccolta manuale
Zeit der Weinlese:
Settembre
Weinherstellung:
Sosta sulle fecce fini
Reifematerial:
Acciaio
Reifezeit:
12 Monate
Servierhinweis
Weinglas:
Definition Bordeaux Glass
Idealtemperatur:
16 - 18 °C
Komposition der Rebsorten
Legende:
Cabernet sauvignon
60%
Cabernet franc
40%
Vertrieb
Standard-Format der Flaschen
0,75 lt
Menge:
6.000 Flaschen
Preis ab Weinkeller:
9,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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