L'azienda rappresenta il sodalizio di due società, Ancillotto e Ardenghi, per la valorizzazione del Valdobbiadene. In realtà i campioni presentati sono quelli relativi alla prima, nata da un'idea di Desiderio Bisol per intraprendere un proprio percorso staccandosi dal gruppo di famiglia. L'intenzione è quella di produrre "meglio meno, ma meglio", come si recita nel web aziendale. Le performance ai panel di degustazione sono di tutto rispetto, con l'extra brut che spicca sulle altre etichette per linearità del sorso ed equilibrio.