L’anfiteatro vitato de Le Ragose, oggi di rara bellezza, nel 1969 era un luogo sconosciuto, affacciato sul territorio di Negrar da un lato e sulla città di Verona dall'altro. Arnaldo e Marta Galli, l'uno enotecnico e l'altra visionaria pioniera nell'intravederne le potenzialità, fondarono l’azienda oggi condotta dalla nipote Marta con il padre Paolo e lo zio Marco. I loro vini sono cesellati dal tempo con lunghe maturazioni. Impareggiabile per eleganza e potenza aggraziata l'Amarone Classico Riserva 2013, vivido e speziato il Riserva Marta Galli 2013, sapido e croccante il Valpolicella 2023.