Merlot

Sensorische Analyse

Rubino con riflessi granato. Dai profumi maturi e scuri, quasi aristocratico. Confetture di mora e prugna incrociate a rabarbaro, cuoio, liquirizia e sensazione terrosa. Sorso peculiare di discreta agilità, sottolineato da un tannino fitto e ancora in evoluzione che riporta al rabarbaro.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Weinlese und Produktion

Art der Weinlese:

Raccolta meccanizzata

Zeit der Weinlese:

4° settimana Settembre 2019

Weinherstellung:

Fermentazione in acciaio

Reifematerial:

Acciaio

Reifezeit:

24 Monate

Servierhinweis

Weinglas:

Definition Bordeaux Glass

Idealtemperatur:

16 - 18 °C
Jahrgang:
2019
Bewertung:

Verkostung:

09.06.2022 . Sitz: Ais Veneto

Alkoholgehalt:

14% Vol.

Version:

Merlot

Typologie:

DOC

Kategorie:

rot

Ursprungsbezeichnung:

Piave o Vini del Piave

teilen:

Komposition der Rebsorten

Legende:

Merlot

100%

Vertrieb

Standard-Format der Flaschen

0,75 lt

Menge:

5.700 Flaschen

Preis ab Weinkeller:

7,50 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
Folge AIS Veneto auf (italienischer Sommelier-Verband des Venetos):