Casa Erbisti
Sensorische Analyse
Granato profondo. Evidenzia subito confetture e frutta sotto spirito, per poi svoltare verso spezie dolci e piccanti, cacao, caffè, liquirizia, note terrose e spunti eterei. Senz’altro importante il sorso, ma mantiene un fresco dinamismo supportato dai tannini evoluti. Persistenza notevole.
Visivo
Aspetto/colore
Olfattivo
Complessità/Attraenza
Intensità
Purezza/eleganza
Gustativo
Equilibrio
Espressività/eleganza
Intensità e Struttura
Persistenza/attraenza
Armonia e qualità
Armonia complessiva
Qualità e Carattere complessivi
Weinlese und Produktion
Art der Weinlese:
Appassimento in fruttaio delle uve
Zeit der Weinlese:
ottobre
Weinherstellung:
Fermentazione in acciaio
Reifematerial:
Rovere e altri legni
Reifezeit:
42 Monate
Servierhinweis
Weinglas:
Definition Bordeaux Glass
Idealtemperatur:
16 - 18 °C
Wein Paarung
Haarwild
Komposition der Rebsorten
Legende:
Corvina V.se
55%
Corvinone
25%
Rondinella
15%
Altri vitigni
5%
Vertrieb
Standard-Format der Flaschen
0,75 lt
Menge:
2.000 Flaschen
Preis ab Weinkeller:
35,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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