Sereo

Sensorische Analyse

Vira al granato. Panorama olfattivo ricamato su fiori rossi appassiti, confetture scure, ricordi di sottobosco e corteccia, rabarbaro e caffè; emerge sul finale la grafite. Gusto sostenuto da morbidezze integrate alla trama tannica di ottima forgiatura e al nerbo fresco-sapido sapiente. Lungo finale corrispondente.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Weinlese und Produktion

Art der Weinlese:

Raccolta manuale

Zeit der Weinlese:

Ottobre

Weinherstellung:

Fermentazione in acciaio

Reifematerial:

Rovere

Reifezeit:

24 Monate

Servierhinweis

Weinglas:

Definition Bordeaux Glass

Idealtemperatur:

16 - 18 °C

Wein Paarung

Haarwild

2024

Jahrgang:
2018
Bewertung:

Verkostung:

12.07.2023 . Sitz: Ais Veneto

Alkoholgehalt:

14.5% Vol.

Version:

Cabernet Riserva

Typologie:

DOC

Kategorie:

rot

Ursprungsbezeichnung:

Colli Euganei

teilen:

Komposition der Rebsorten

Legende:

Cabernet sauvignon

100%

Vertrieb

Standard-Format der Flaschen

0,75 lt

Menge:

7.500 Flaschen

Preis ab Weinkeller:

15,50 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
Folge AIS Veneto auf (italienischer Sommelier-Verband des Venetos):