Blunotte
Sensorische Analyse
Granato fitto e consistente. Sprigiona profumi intensi, viola appassita e iris si fondono a prugna macerata e confettura di rabarbaro, una sottile traccia speziata lascia spazio in chiusura a echi balsamici e di tabacco. Al palato il tannino è una seta fresca, dalla leggera veste sapida con toni finali mentolati.
Visivo
Aspetto/colore
Olfattivo
Complessità/Attraenza
Intensità
Purezza/eleganza
Gustativo
Equilibrio
Espressività/eleganza
Intensità e Struttura
Persistenza/attraenza
Armonia e qualità
Armonia complessiva
Qualità e Carattere complessivi
Weinlese und Produktion
Art der Weinlese:
Raccolta manuale
Zeit der Weinlese:
SETTEMBRE
Weinherstellung:
Fermentazione in serbatoi di cemento
Reifematerial:
Cemento
Reifezeit:
12 Monate
Servierhinweis
Weinglas:
Definition Bordeaux Glass
Idealtemperatur:
16 - 18 °C
Komposition der Rebsorten
Legende:
Cabernet franc
50%
Merlot
50%
Vertrieb
Standard-Format der Flaschen
0,75 lt
Menge:
3.500 Flaschen
Preis ab Weinkeller:
0,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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