Oratorio di San Lorenzo

Sensorische Analyse

Colore carminio fitto e luminoso. All'olfatto offre sentori di frutta rossa e nera in composta ed erbe aromatiche, arricchiti da cioccolato e balsamicità. L'assaggio è avvolgente e di grande eleganza, con mirabile equilibrio fresco-sapido e tannini setosi. Il finale è una lunga scia di reminiscenze agrumate.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Weinlese und Produktion

Art der Weinlese:

Raccolta manuale

Zeit der Weinlese:

settembre/inizio ottobre

Weinherstellung:

Fermentazione in acciaio

Reifematerial:

Rovere

Reifezeit:

12 Monate

Servierhinweis

Weinglas:

Definition Bordeaux Glass

Idealtemperatur:

16 - 18 °C

Wein Paarung

Rotes Fleisch

Jahrgang:
2018
Bewertung:

Verkostung:

12.06.2023 . Sitz: Ais Veneto

Alkoholgehalt:

14.5% Vol.

Version:

Carmenère Riserva

Typologie:

DOC

Kategorie:

rot

Ursprungsbezeichnung:

Colli Berici

teilen:

Komposition der Rebsorten

Legende:

Carmenère

100%

Vertrieb

Standard-Format der Flaschen

0,75 lt

Menge:

5.000 Flaschen

Preis ab Weinkeller:

90,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
Folge AIS Veneto auf (italienischer Sommelier-Verband des Venetos):