Polveriera
Sensorische Analyse
Rubino fitto, smagliante. Frutta nera matura dolce e composta di fragole su tabacco, viola candita, cuoio e polvere di liquirizia; chiude infine ematico e speziato. Risulta intrigante al sorso. Esplosivo, opulento, seppur equilibrato per ben percettibili durezze.
Visivo
Aspetto/colore
Olfattivo
Complessità/Attraenza
Intensità
Purezza/eleganza
Gustativo
Equilibrio
Espressività/eleganza
Intensità e Struttura
Persistenza/attraenza
Armonia e qualità
Armonia complessiva
Qualità e Carattere complessivi
Weinlese und Produktion
Art der Weinlese:
Raccolta manuale
Zeit der Weinlese:
Settembre
Weinherstellung:
Fermentazione in acciaio
Reifematerial:
Parziale maturazione in rovere
Reifezeit:
4 Monate
Servierhinweis
Weinglas:
Definition Bordeaux Glass
Idealtemperatur:
16 - 18 °C
Komposition der Rebsorten
Legende:
Merlot
40%
Cabernet franc
20%
Cabernet sauvignon
20%
Carmenère
20%
Vertrieb
Standard-Format der Flaschen
0,75 lt
Menge:
30.000 Flaschen
Preis ab Weinkeller:
7,50 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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