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Sensorische Analyse
Oro antico, bollicina mediamente fine. Toni di pane speziato, frutti canditi, confettura di fragole, miele di acacia e suggestioni di sidro di mele. Corrispondente il sorso, piacevole, dinamico e dalla persistenza ammandorlata.
Visivo
Aspetto/colore
Olfattivo
Complessità/Attraenza
Intensità
Purezza/eleganza
Gustativo
Equilibrio
Espressività/eleganza
Intensità e Struttura
Persistenza/attraenza
Armonia e qualità
Armonia complessiva
Qualità e Carattere complessivi
Weinlese und Produktion
Art der Weinlese:
Raccolta manuale
Zeit der Weinlese:
Agosto
Weinherstellung:
Fermentazione in anfora
Reifematerial:
Anfora
Reifezeit:
6 Monate
Servierhinweis
Weinglas:
Definition Special Glass
Idealtemperatur:
4 - 6 °C
Komposition der Rebsorten
Legende:
Corvina V.se
100%
Vertrieb
Standard-Format der Flaschen
0,75 lt
Menge:
1.500 Flaschen
Preis ab Weinkeller:
30,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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