Valpolicella dal Cero
Sensorische Analyse
Limpido, rubino di media fittezza e buona vivacità. Note di rosa rossa appassita, ciliegia, lampone e mora, vaniglia, liquirizia e caffè. Il sorso presenta buona freschezza e sapidità con tannino polveroso e tenace. Equilibrato, di medio corpo, chiude agrumato e speziato.
Visivo
Aspetto/colore
Olfattivo
Complessità/Attraenza
Intensità
Purezza/eleganza
Gustativo
Equilibrio
Espressività/eleganza
Intensità e Struttura
Persistenza/attraenza
Armonia e qualità
Armonia complessiva
Qualità e Carattere complessivi
Weinlese und Produktion
Art der Weinlese:
Raccolta manuale
Zeit der Weinlese:
settembre
Weinherstellung:
Fermentazione in acciaio
Reifematerial:
Altro
Reifezeit:
12 Monate
Servierhinweis
Weinglas:
Definition Bordeaux Glass
Idealtemperatur:
16 - 18 °C
Wein Paarung
Rotes Fleisch
Edizione
2025
Komposition der Rebsorten
Legende:
Corvina V.se
60%
Rondinella
20%
Vertrieb
Standard-Format der Flaschen
0,75 lt
Menge:
20.000 Flaschen
Preis ab Weinkeller:
13,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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