"vajo del Centenario" Rosso Veronese Igt
Sensorische Analyse
Calice rubino intenso e compatto. Olfatto concentrato di note vegetali, peperone verde, sbuffi balsamici e mentolati contornati di frutta matura con ricordi di ribes nero e ciliegia. Sorso pieno, carnoso, con buona freschezza sapida e ottima avvolgenza a renderlo piacevole.
Visivo
Aspetto/colore
Olfattivo
Complessità/Attraenza
Intensità
Purezza/eleganza
Gustativo
Equilibrio
Espressività/eleganza
Intensità e Struttura
Persistenza/attraenza
Armonia e qualità
Armonia complessiva
Qualità e Carattere complessivi
Weinlese und Produktion
Art der Weinlese:
Raccolta manuale
Zeit der Weinlese:
Settembre
Weinherstellung:
Fermentazione in acciaio
Reifematerial:
Rovere
Reifezeit:
24 Monate
Servierhinweis
Weinglas:
Definition Bordeaux Glass
Idealtemperatur:
16 - 18 °C
2025
Komposition der Rebsorten
Legende:
Corvina V.se
70%
Cabernet sauvignon
30%
Vertrieb
Standard-Format der Flaschen
0,75 lt
Menge:
2.000 Flaschen
Preis ab Weinkeller:
25,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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