Valpolicella Ripasso Valpantena Superiore
Sensorische Analyse
Carminio con riflessi granati. Esordisce al naso con note di frutta scura sotto spirito, mallo di noce, permeati da richiami balsamici di macchia mediterranea. Sorso pieno e avvolgente, dalla buona tannicità e bilanciato dalla nota alcolica ben integrata; buona persistenza con ricordi di cioccolato e liquirizia.
Visivo
Aspetto/colore
Olfattivo
Complessità/Attraenza
Intensità
Purezza/eleganza
Gustativo
Equilibrio
Espressività/eleganza
Intensità e Struttura
Persistenza/attraenza
Armonia e qualità
Armonia complessiva
Qualità e Carattere complessivi
Weinlese und Produktion
Art der Weinlese:
Raccolta manuale
Zeit der Weinlese:
Ottobre
Weinherstellung:
Fermentazione in acciaio
Reifematerial:
Rovere
Reifezeit:
12 Monate
Servierhinweis
Weinglas:
Definition Bordeaux Glass
Idealtemperatur:
16 - 18 °C
Edizione
2025
Jahrgang:
2020
Bewertung:
Verkostung:
18.05.2024 . Sitz: Ais Veneto
Komposition der Rebsorten
Legende:
Corvina V.se
80%
Rondinella
20%
Vertrieb
Standard-Format der Flaschen
0,75 lt
Menge:
23.300 Flaschen
Preis ab Weinkeller:
14,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it