Amarone Classico "firmus"
Sensorische Analyse
Luminoso il granato intenso. Immediate note balsamiche e resinose sfumano in polpose amarene sotto spirito e ricordi di cannella e cioccolato. Sorso fresco e caldo, dal buon equilibrio gustativo che vira verso le morbidezze; tannino setoso e lunga persistenza saporita di arance rosse e ginger.
Visivo
Aspetto/colore
Olfattivo
Complessità/Attraenza
Intensità
Purezza/eleganza
Gustativo
Equilibrio
Espressività/eleganza
Intensità e Struttura
Persistenza/attraenza
Armonia e qualità
Armonia complessiva
Qualità e Carattere complessivi
Weinlese und Produktion
Art der Weinlese:
Appassimento in fruttaio delle uve
Zeit der Weinlese:
Settembre
Weinherstellung:
Fermentazione in acciaio
Reifematerial:
Rovere
Reifezeit:
36 Monate
Servierhinweis
Weinglas:
Definition Bordeaux Glass
Idealtemperatur:
16 - 18 °C
Wein Paarung
Federwild
Edizione
2025
Jahrgang:
2019
Bewertung:
Verkostung:
06.07.2024 . Sitz: Ais Veneto
Komposition der Rebsorten
Legende:
Corvina V.se
45%
Corvinone
30%
Rondinella
20%
Molinara
5%
Vertrieb
Standard-Format der Flaschen
0,75 lt
Menge:
30.000 Flaschen
Preis ab Weinkeller:
30,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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