Recioto della Valpolicella
Sensorische Analyse
Sfumature granato e carminio. Succosi e dolci profumi di frutti rossi in composta, albicocca disidratata e vaniglia. Un tocco balsamico di mentolo si fonde al cacao e alle spezie scure. Il sorso dolcemente avvolgente conserva tracce di freschezza fuse a lunghi e incisivi rimandi di confetto.
Visivo
Aspetto/colore
Olfattivo
Complessità/Attraenza
Intensità
Purezza/eleganza
Gustativo
Equilibrio
Espressività/eleganza
Intensità e Struttura
Persistenza/attraenza
Armonia e qualità
Armonia complessiva
Qualità e Carattere complessivi
Weinlese und Produktion
Art der Weinlese:
Raccolta manuale
Zeit der Weinlese:
inizio ottobre
Weinherstellung:
Criomacerazione
Reifematerial:
Rovere e altri legni
Reifezeit:
6 Monate
Servierhinweis
Weinglas:
Willsberger White Wine
Idealtemperatur:
12 - 14 °C
Edizione
2025
Komposition der Rebsorten
Legende:
Corvina V.se
60%
Corvinone
20%
Rondinella
10%
Croatina
10%
Vertrieb
Standard-Format der Flaschen
0,75 lt
Menge:
35.000 Flaschen
Preis ab Weinkeller:
24,85 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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