Carminio. Intenso, se ne distingue il tratto vegetale e di orzo che sfuma in dolci note di mora, mirtillo, ribes e sbuffi di coriandolo, anice stellato, liquirizia. Gustoso, carnoso e avvolgente, ha un sorso sostenuto da ricche sapidità e freschezza e un finale nobilitato da scia di aromi secchi.