Solera Extra Brut
Sensorische Analyse
Dorato antico dal fine perlage. È elegante, leggermente acidulo, anche vegetale, ma certamente vinoso e fragrante di nobile ossidazione. L’attacco gustativo è fresco, di carnosa fruttosità e pungente sapidità. Lascia ricordi di agrumi canditi.
Visivo
Aspetto/colore
Olfattivo
Complessità/Attraenza
Intensità
Purezza/eleganza
Gustativo
Equilibrio
Espressività/eleganza
Intensità e Struttura
Persistenza/attraenza
Armonia e qualità
Armonia complessiva
Qualità e Carattere complessivi
Weinlese und Produktion
Art der Weinlese:
Raccolta manuale
Zeit der Weinlese:
agosto
Weinherstellung:
Fermentazione in acciaio
Reifematerial:
Parziale maturazione in rovere
Reifezeit:
48 Monate
Servierhinweis
Weinglas:
Definition Special Glass
Idealtemperatur:
4 - 6 °C
Wein Paarung
Fisch
Empfohlen von „Ristoranti che passione"
Edizione
2025
Komposition der Rebsorten
Legende:
Pinot nero
100%
Vertrieb
Standard-Format der Flaschen
0,75 lt
Menge:
3.549 Flaschen
Preis ab Weinkeller:
45,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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