Springo Bronze Rive di Manzana

Sensory analysis

Paglierino chiaro e luminoso, con sottili bollicine. Esordio con intensi profumi floreali e di frutta a polpa gialla: albicocca, pesca, mango; poi sensazioni vegetali di timo, menta e maggiorana. All'assaggio rivela un sorso appagante, cremoso, con freschezza e sapidità che donano equilibrio.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Harvesting and production

Harvesting methods:

Raccolta manuale

Harvesting time:

Metà settembre

Vinification:

Fermentazione in acciaio

Aging material:

Acciaio

Aging time:

2 months

How to serve

Glass:

Definition Special Glass

Ideal temperature:

4 - 6 °C
year:
2021
assessment:

tasting:

06.06.2022 . location: Ais Veneto

alcohol content:

11.50% Vol.

version:

Spumante Rive Dry

type:

DOCG

category:

sparkling for dessert

appellation:

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore

method of sparkling wine:

metodo Martinotti

months on the lees:

4

share:

Varieties used

Key:

Glera

100%

Sales channels

standard bottle format

0,75 lt

quantity:

17.500 bottles

ex-winery price:

10,30 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
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