Bianco 41 Manzoni Bianco Piave Doc

Sensory analysis

Paglierino intenso e vivace. Sentori delicati e discretamente amalgamati. Fiori di campo, pesca e susina, asparago e salvia. Quindi suggestioni minerali di pietra. Al palato è convincente, caldo e avvolgente, dalla conduzione fresca e dal buon bilanciamento. Scorrevole, chiude con ricordi di pompelmo.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Harvesting and production

Harvesting methods:

Raccolta manuale

Harvesting time:

SETTEMBRE

Vinification:

Fermentazione in legno

Aging material:

Rovere

Aging time:

12 months

How to serve

Glass:

Definition Universal Glass

Ideal temperature:

10 - 12 °C

year:
2019
assessment:

tasting:

09.06.2022 . location: Ais Veneto

alcohol content:

13.5% Vol.

version:

Manzoni Bianco

type:

DOC

category:

White

appellation:

Piave o Vini del Piave

share:

Varieties used

Key:

Manzoni Bianco 6.0.13

100%

Sales channels

standard bottle format

0,75 lt

quantity:

1.900 bottles

ex-winery price:

10,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
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