Patriarca Prosecco Rosé Millesimato
Sensory analysis
Color rosa molto chiaro, luminoso e con bollicine durature. Olfatto dalle sensazioni fresche e dolci con lampone e fragoline, ribes, pompelmo e carruba. L’evidente residuo zuccherino è sufficientemente bilanciato, la chiusura sapida e ammandorlata.
Visivo
Aspetto/colore
Olfattivo
Complessità/Attraenza
Intensità
Purezza/eleganza
Gustativo
Equilibrio
Espressività/eleganza
Intensità e Struttura
Persistenza/attraenza
Armonia e qualità
Armonia complessiva
Qualità e Carattere complessivi
Harvesting and production
Harvesting methods:
Raccolta meccanizzata
Harvesting time:
Agosto
Vinification:
Fermentazione in acciaio
Aging material:
Acciaio
Aging time:
6 months
How to serve
Glass:
Definition Special Glass
Ideal temperature:
4 - 6 °C
Varieties used
Key:
Glera
90%
Pinot nero
10%
Sales channels
standard bottle format
0,75 lt
quantity:
20.000 bottles
ex-winery price:
8,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it