Chiaretto di Bardolino Val dei Molini

Sensory analysis

Splendido lampone chiaro, brillante. Subito offre un bouquet raffinato e suadente composto da gelsomino, lillà, ibisco, melagrana, fragoline e lamponi. Il tutto su uno sfondo di cipria. Elegante anche al sorso, slanciato, succoso e sapido; gradevole e molto persistente con ritorni di limone e mandorla.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Harvesting and production

Harvesting methods:

Raccolta manuale

Harvesting time:

agosto - settembre

Vinification:

Fermentazione in acciaio

Aging material:

Acciaio

Aging time:

3 months

How to serve

Glass:

Definition Universal Glass

Ideal temperature:

8 - 10 °C

year:
2022
assessment:

tasting:

27.04.2023 . location: Ais Veneto

alcohol content:

12.5% Vol.

version:

Classico

type:

DOC

category:

Rose

appellation:

Chiaretto di Bardolino

share:

Varieties used

Key:

Corvina V.se

85%

Rondinella

10%

Molinara

5%

Sales channels

standard bottle format

0,75 lt

quantity:

30.000 bottles

ex-winery price:

7,70 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
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