Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Millesimato G&g

Sensory analysis

Vivace nel calice il suo color paglierino con riflessi verdolini. Olfatto classico con frutta a polpa bianca, mela, pera, pesca, fiori bianchi, camomilla, erbe aromatiche e tocchi minerali di gesso. Scorrevole il sorso, discretamente morbido. Buona la persistenza.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Harvesting and production

Harvesting methods:

Raccolta manuale

Harvesting time:

SETTEMBRE

Vinification:

Fermentazione in acciaio

Aging material:

Acciaio

Aging time:

3 months

How to serve

Glass:

Definition Special Glass

Ideal temperature:

4 - 6 °C

food pairing

Shellfish

year:
2022
assessment:

tasting:

23.05.2023 . location: Ais Veneto

alcohol content:

11% Vol.

version:

Spumante Extra Brut

type:

DOCG

category:

sparkling

appellation:

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore

method of sparkling wine:

metodo Martinotti

months on the lees:

3

share:

Varieties used

Key:

Glera

100%

Sales channels

standard bottle format

0,75 lt

quantity:

25.000 bottles

ex-winery price:

10,50 €
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