Chiaretto di Bardolino

Sensory analysis

Rosa confetto appena accennato, molto luminoso. Agrumi di chinotto e bergamotto, poi menta e lavanda, decisamente speziato, con cardamomo e zenzero. Si distende piano con toni di confetto alla fragola. Sorso dall'ingresso gentile che rilascia poi sferzante freschezza e decisa sapidità.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Harvesting and production

Harvesting methods:

Raccolta meccanizzata

Harvesting time:

fine settembre

Vinification:

Fermentazione in acciaio

Aging material:

Acciaio

Aging time:

6 months

How to serve

Glass:

Definition Universal Glass

Ideal temperature:

8 - 10 °C

year:
2022
assessment:
Ducato

tasting:

14.06.2023 . location: Ais Veneto

alcohol content:

12.5% Vol.

version:

Chiaretto di Bardolino

type:

DOC

category:

Rose

appellation:

Chiaretto di Bardolino

share:

Varieties used

Key:

Corvina V.se

70%

Rondinella

20%

Molinara

10%

Sales channels

standard bottle format

0,75 lt

quantity:

5.000 bottles

ex-winery price:

9,50 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
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