Fior D'ape
Sensory analysis
Paglierino vivido. Delicate note floreali di zagara e rosa; la frutta fresca con pesca bianca e pompelmo, seguita da sbuffi erbacei e di clorofilla. Il palato sorprende per volume e morbidezze ben frenate da verve acida e sapiente chiusura minerale.
Visivo
Aspetto/colore
Olfattivo
Complessità/Attraenza
Intensità
Purezza/eleganza
Gustativo
Equilibrio
Espressività/eleganza
Intensità e Struttura
Persistenza/attraenza
Armonia e qualità
Armonia complessiva
Qualità e Carattere complessivi
Harvesting and production
Harvesting methods:
Raccolta manuale
Harvesting time:
Settembre
Vinification:
Fermentazione in acciaio
Aging material:
Acciaio
Aging time:
8 months
How to serve
Glass:
Definition Universal Glass
Ideal temperature:
10 - 12 °C
food pairing
Rice
Varieties used
Key:
Moscato giallo fior d'arancio
100%
Sales channels
standard bottle format
0,75 lt
quantity:
3.300 bottles
ex-winery price:
9,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it