Gemola Chardonnay

Sensory analysis

Giallo dorato. Sensazioni torrefatte che portano a frutti esotici e spezie, mandorla tostata, tabacco biondo e macchia mediterranea. Morbido e vellutato il sorso, stimolato da sapiente freschezza e gustosa sapidità. Ricordi speziati e di leggera tostatura.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Harvesting and production

Harvesting methods:

Raccolta manuale

Harvesting time:

Ultima decade di agosto

Vinification:

Fermentazione in legno

Aging material:

Rovere

Aging time:

12 months

How to serve

Glass:

Definition Universal Glass

Ideal temperature:

10 - 12 °C

year:
2020
assessment:

tasting:

12.07.2023 . location: Ais Veneto

alcohol content:

13% Vol.

version:

Chardonnay

type:

DOC

category:

White

appellation:

Colli Euganei

share:

Varieties used

Key:

Chardonnay

100%

Sales channels

standard bottle format

0,75 lt

quantity:

5.800 bottles

ex-winery price:

28,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
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