Brillante paglierino con riflessi oro verde. Intrigante il primo impatto olfattivo, tratteggiato da note salmastre, pepe bianco e un tocco di timo. Si apre poi con un mix di agrumi, cardamomo e verbena. Il sorso è una sequenza cadenzata di freschezza, sapidità e lieve avvolgenza. Interminabile ed elegante.