Dogale
Sensory analysis
Ambra brillante. Prorompente all’olfatto con seducenti note di spezie orientali, esuberanti toni di agrumi e ananas canditi, albicocca disidratata e lavanda. Invitanti ricordi di croccante alla mandorla con intriganti sbuffi di incenso. Avvolgente il sorso, dall’equilibrio ineccepibile. Interminabile.
Visivo
Aspetto/colore
Olfattivo
Complessità/Attraenza
Intensità
Purezza/eleganza
Gustativo
Equilibrio
Espressività/eleganza
Intensità e Struttura
Persistenza/attraenza
Armonia e qualità
Armonia complessiva
Qualità e Carattere complessivi
Harvesting and production
Harvesting methods:
Appassimento in fruttaio delle uve
Harvesting time:
Settembre
Vinification:
Sosta sulle fecce fini
Aging material:
Rovere e altri legni
Aging time:
9 months
How to serve
Glass:
Willsberger White Wine
Ideal temperature:
12 - 14 °C
Varieties used
Key:
Verduzzo trevigiano
100%
Sales channels
standard bottle format
0,50 lt
quantity:
2.000 bottles
ex-winery price:
15,10 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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