Mosso da curiosità, capacità di osare e inventare, l’eclettico Toni Bigai continua a regalare prodotti che raccontano la sua passione di vignaiolo e il suo genio enologico. Accompagnato dal figlio Carlo, abile e meticoloso, Toni cerca da sempre di stupire con i propri vini, attraverso nuove sperimentazioni. La cura quotidiana in vigna, il rispetto della terra e delle tradizioni si riflettono nel calice, regalando un'interpretazione personale, dove emerge intensamente il legame con il territorio di Lison Pramaggiore. Impeccabile il suo Lison Classico.
The wines assessed A Mi Manera
Associazione Italiana Sommelier Veneto
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