Il cuore produttivo nel 1999 fu trasferito a Cavalo, nell'estremo ovest della Valpolicella, a quasi 600 metri, anticipando di quasi vent'anni la tendenza di tutto il territorio a spostarsi in alto per combattere il global warming e guadagnare in eleganza. A Pedemonte, terra d’origine, è rimasto il vigneto de Il Fornetto, la Riserva. Recentemente si è inserita una nuova acquisizione a Grezzana, sempre ad altezze elevate, appena fuori dalla zona classica, per il momento dedicata al solo Superiore, senza appassimento, che si contrappone stilisticamente al "supervalpo" Paxxo.