L'eccellente produzione fregonese non si smentisce mai: l'annata 2017 ci regala, come le precedenti, grandi emozioni che potranno essere amplificate solo dal tempo e dalla pazienza che dedicheremo all'attesa in cantina di questo passito dolce della provincia di Treviso. Frutto di un certosino lavoro di appassimento di uve autoctone attentamente salvaguardate, il Torchiato di Fregona deve il suo nome alla tradizionale tecnica di produzione con l'ausilio di un torchio, per l’appunto. Un occhio di riguardo va dedicato anche al fermo fresco e beverino a base di boschera, annata 2022.