Partiamo subito dal vino feticcio di quest’azienda, una di quelle etichette che ha contribuito ad accendere i riflettori verso una denominazione spesso trascurata in passato come Custoza: Amedeo 2022, Custoza Superiore, risulta in forma smagliante, un concentrato di fascino e spessore gustativo. Lo segue a ruota il Casella 2021, Bardolino di estrema piacevolezza. Poco da dire sul resto della produzione, nel senso che si attesta di anno in anno a livelli elevati, con la mano sapiente di casa Piona a forgiare una cifra stilistica fatta di tipicità, territorialità ed eleganza.