Parlando di Valdobbiadene, è naturale ricordare Adami, realtà e storicità del Prosecco Superiore. Azienda familiare da oltre 100 anni e 4 generazioni, è stata la prima nella zona a dar voce alle varie sfumature del territorio, proponendo e presentando, già dal lontano 1933, spumanti da un unico vigneto, come il Vigneto Giardino Asciutto. Non sorprende che quest’anno si riconfermi eccellenza, con la sua rinomata identità aromatica di macedonia di frutta. È un Rive di Colbertaldo che si fa apprezzare ancor di più assaporandolo nella nuova sala di degustazione immersa nel suo ridente anfiteatro.