Asja appartiene al nuovo fenomeno dei young winemaker, giovani enologi che stanno dando nuova linfa al settore. Portano avanti una tradizione di famiglia oppure semplicemente investono su una propria passione. A volte hanno inspirato il profumo del mosto fin dalla nascita, altre volte hanno visto crescere le viti disposte su filari ordinati e produrre grappoli pieni e sodi. Sono preparati, hanno capacità imprenditoriali e sono aperti al confronto. Asja crede fortemente nella versatilità del locale friularo, qui coltivato in terreni alluvionali a matrice sabbiosa, e i risultati si apprezzano.
I vini valutati dell'azienda Asja Rigato Vini
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it