Negli seconda metà del secolo scorso, Natalino Mattiello aveva orientato tutta l'attività dell'azienda di famiglia alla coltivazione della vite. Sul finire del secolo suo figlio Andrea porta il ruolo della cantina nel contesto sociale. Il vino non è solo la bevanda di tutti i giorni ma elemento di cultura perché espressione del territorio. Sono cinque gli appezzamenti nel comune di Longare ognuno con caratteristiche pedologiche diverse. l vini ottenuti dal cabernet e dal carmenere, dal tai rosso e dalla garganega rappresentano appieno lo spirito della società e il luogo, i Colli Berici.