Salvatore Lovo ha trasformato un'azienda che si occupava solo di imbottigliamento e servizi per le varie imprese vitivinicole in una delle più interessanti strutture dei Colli Euganei. Terre Gaie con il tempo è diventata un concentrato di tecnologia vitivinicola, dove alla professionalità dei vari collaboratori si affiancano moderni impianti e costanti e curatissimi controlli della materia prima. Importante sottolineare il concetto di sostenibilità voluto dall'azienda, che cerca di arginare l'impatto ambientale in modo concreto e tangibile sia nell'intera struttura che in vigna.