La culla del metodo classico in provincia di Treviso vede in primo piano Opere Trevigiane Riserva Amalia Moretti, versione brut di pinot nero e chardonnay lungamente affinati nelle cantine di Villa Sandi, a Crocetta del Montello. Un omaggio a una donna di carattere e personalità, così come lo è lo spumante che possiamo degustare oggi. La Rivetta120, versione extra brut, e La Rivetta Cartizze, versione brut, che danno lustro al vitigno per eccellenza di queste terre, la glera, raggiungendo livelli rilevanti. Nota di merito anche per il Merlot Corpore 2021.