Recioto
Sensorische Analyse
Amaranto luminoso con sentori di rosa appassita, confettura di amarene e lamponi, prugna essiccata, uva passa, boero, spezie dolci, zenzero, tabacco da pipa, cacao e orzo. Il sorso è dolce e ben equilibrato in tutte le sue componenti. Aromi di confetture e di cioccolato nel lungo ricordo.
Visivo
Aspetto/colore
Olfattivo
Complessità/Attraenza
Intensità
Purezza/eleganza
Gustativo
Equilibrio
Espressività/eleganza
Intensità e Struttura
Persistenza/attraenza
Armonia e qualità
Armonia complessiva
Qualità e Carattere complessivi
Weinlese und Produktion
Art der Weinlese:
Appassimento in fruttaio delle uve
Zeit der Weinlese:
ottobre
Weinherstellung:
Fermentazione in acciaio
Reifematerial:
Rovere
Reifezeit:
18 Monate
Servierhinweis
Weinglas:
Willsberger White Wine
Idealtemperatur:
12 - 14 °C
Wein Paarung
Dessert
Komposition der Rebsorten
Legende:
Corvina V.se
50%
Corvinone
20%
Rondinella
10%
Oseleta
5%
Dindarella
5%
Molinara
5%
Altri vitigni
5%
Vertrieb
Standard-Format der Flaschen
0,50 lt
Menge:
2.000 Flaschen
Preis ab Weinkeller:
27,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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