Concentus
Sensorische Analyse
Rubino di media trasparenza. Sentori di marasca in confettura, mora e mirtillo, note di fieno, pepe, china e un tratto minerale. Al palato ha buona freschezza mitigata dall'alcol e tannini da levigare. Richiami di frutta e mandorla amara finali.
Visivo
Aspetto/colore
Olfattivo
Complessità/Attraenza
Intensità
Purezza/eleganza
Gustativo
Equilibrio
Espressività/eleganza
Intensità e Struttura
Persistenza/attraenza
Armonia e qualità
Armonia complessiva
Qualità e Carattere complessivi
Weinlese und Produktion
Art der Weinlese:
Appassimento in fruttaio di una parte delle uve
Zeit der Weinlese:
settembre
Weinherstellung:
Fermentazione in acciaio
Reifematerial:
Parziale maturazione in rovere
Reifezeit:
12 Monate
Servierhinweis
Weinglas:
Definition Bordeaux Glass
Idealtemperatur:
16 - 18 °C
Komposition der Rebsorten
Legende:
Corvina V.se
25%
Corvinone
20%
Rondinella
15%
Sangiovese
40%
Vertrieb
Standard-Format der Flaschen
0,75 lt
Menge:
4.000 Flaschen
Preis ab Weinkeller:
20,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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