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Sensorische Analyse
Carminio di buona fittezza. Riconoscimenti di ribes rosso, melagrana, note vegetali di peperone grigliato e mallo di noce, un tocco di tabacco conciato e geranio. Sorso asciutto, teso per freschezza e tannicità mordace, con traccia sapida sul finale.
Visivo
Aspetto/colore
Olfattivo
Complessità/Attraenza
Intensità
Purezza/eleganza
Gustativo
Equilibrio
Espressività/eleganza
Intensità e Struttura
Persistenza/attraenza
Armonia e qualità
Armonia complessiva
Qualità e Carattere complessivi
Weinlese und Produktion
Art der Weinlese:
Raccolta manuale
Zeit der Weinlese:
Terza Decade Settembre
Weinherstellung:
Fermentazione in acciaio
Reifematerial:
Rovere
Reifezeit:
12 Monate
Servierhinweis
Weinglas:
Definition Bordeaux Glass
Idealtemperatur:
16 - 18 °C
Wein Paarung
Weißes Fleisch
2025
Jahrgang:
2021
Bewertung:
Verkostung:
25.05.2024 . Sitz: Ais Veneto
Komposition der Rebsorten
Legende:
Merlot
60%
Cabernet franc
30%
Carmenère
10%
Vertrieb
Standard-Format der Flaschen
0,75 lt
Menge:
4.000 Flaschen
Preis ab Weinkeller:
11,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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