"linea Aurea Certus"

Sensory analysis

Dorato intenso e luminoso. Inizialmente chiuso, si apre in note minerali e fruttate con spunto salmastro. Il sorso è sapido, abbastanza fresco e di discreta persistenza, con echi di erbe aromatiche e frutta.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Harvesting and production

Harvesting methods:

Raccolta meccanizzata

Harvesting time:

Settembre

Vinification:

Fermentazione in acciaio

Aging material:

Acciaio

Aging time:

4 months

How to serve

Glass:

Definition Universal Glass

Ideal temperature:

10 - 12 °C

2023

year:
2020
assessment:

tasting:

05.07.2022 . location: Ais Veneto

alcohol content:

13% Vol.

version:

Bianco di Custoza o Custoza

type:

DOC

category:

White

appellation:

Bianco di Custoza o Custoza

share:

Varieties used

Key:

Trebbiano

30%

Garganega

30%

Trebbianel

10%

Fernanda

30%

Sales channels

standard bottle format

0,75 lt

quantity:

2.300 bottles

ex-winery price:

7,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - [email protected]
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