Sommacampagna Bardolino Doc

Sensory analysis

Lucente rubino quasi trasparente. Profumi inizialmente trattenuti che poi si esprimono con intriganti sentori di geranio, garofano, ciliegia, mora e un tocco di pepe nero. All’assaggio risulta rotondo, intenso e morbido, con un buon bilanciamento fresco prima del lungo intervento sapido di chiusura.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Harvesting and production

Harvesting methods:

Raccolta manuale

Harvesting time:

Settembre

Vinification:

Fermentazione in acciaio

Aging material:

Rovere

Aging time:

12 months

How to serve

Glass:

Definition Bordeaux Glass

Ideal temperature:

16 - 18 °C
year:
2021
assessment:
Ducato

tasting:

14.06.2023 . location: Ais Veneto

alcohol content:

13% Vol.

version:

Sommacampagna Bardolino

type:

DOC

category:

Red

appellation:

Bardolino

share:

Varieties used

Key:

Corvina V.se

70%

Sales channels

standard bottle format

0,75 lt

quantity:

2.200 bottles

ex-winery price:

15,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
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