Risveglio Solaris

Sensory analysis

Giallo verdolino limpido. L'olfatto rilascia sentori di frutta fresca come mela cotogna, pesca bianca, albicocca, banana e ananas, con tocchi vegetali di fieno e floreali di sambuco. Beva di gradevole struttura e piena sapidità, con sostenuta freschezza acida per un finale equilibrato e dalla scia salina.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Harvesting and production

Harvesting methods:

Raccolta manuale

Harvesting time:

AGOSTO

Vinification:

Fermentazione in acciaio

Aging material:

Acciaio

Aging time:

6 months

How to serve

Glass:

Definition Universal Glass

Ideal temperature:

10 - 12 °C

year:
2022
assessment:

tasting:

24.06.2023 . location: Ais Veneto

alcohol content:

13% Vol.

version:

Bianco

type:

IGT

category:

White

appellation:

Veneto

share:

Varieties used

Key:

Solaris

100%

Sales channels

standard bottle format

0,75 lt

quantity:

1.600 bottles

ex-winery price:

16,50 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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