Infinito

Sensory analysis

Una traccia di rosa cipria dal tocco appena aranciato. Balsamico con le spezie in primo piano, il cardamomo e l'anice stellato, e un tocco agrumato molto leggero, che dona ampiezza. Palato di grande freschezza, leggiadro e dinamico, la sapidità è importante ma gentile nel ricordo.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Harvesting and production

Harvesting methods:

Raccolta manuale

Harvesting time:

Settembre

Vinification:

Fermentazione in acciaio

Aging material:

Acciaio

Aging time:

4 months

How to serve

Glass:

Definition Universal Glass

Ideal temperature:

8 - 10 °C

year:
2022
assessment:
Ducato

tasting:

14.06.2023 . location: Ais Veneto

alcohol content:

12% Vol.

version:

Chiaretto di Bardolino

type:

DOC

category:

Rose

appellation:

Chiaretto di Bardolino

share:

Varieties used

Key:

Corvina V.se

65%

Rondinella

30%

Molinara

5%

Sales channels

standard bottle format

0,75 lt

quantity:

40.000 bottles

ex-winery price:

8,50 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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