Bardolino Chiaretto Classico

Sensory analysis

Corallo rosso vivido dal tocco quasi peonia. Olfatto decisamente agrumato di arancia, anche candita, poi i fiori, la rosa e la viola, in una cornice morbida di confetto e zucchero a velo. Palato leggiadro e vellutato, ma ricco anche di sferzante freschezza e sapida mineralità.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Harvesting and production

Harvesting methods:

Raccolta manuale

Harvesting time:

Settembre

Vinification:

Fermentazione in acciaio

Aging material:

Acciaio

Aging time:

4 months

How to serve

Glass:

Definition Universal Glass

Ideal temperature:

8 - 10 °C

Edizione

2025

year:
2023
assessment:
Ducato

tasting:

28.05.2024 . location: Ais Veneto

alcohol content:

12.5% Vol.

version:

Classico

type:

DOC

category:

Rose

appellation:

Bardolino

share:

Varieties used

Key:

Corvina V.se

70%

Rondinella

25%

Molinara

5%

Sales channels

standard bottle format

0,75 lt

quantity:

6.480 bottles

ex-winery price:

6,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
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