Merlot Doc Lison Pramaggiore Cantastorie

Analisi sensoriale

Rosso porpora vivo. Quadro olfattivo caldo e attraente. Viola, confettura di ciliegia e mora, seguite da cardamomo e cannella. Soffi balsamici e di incenso. Al palato è pieno e fresco, con evidente sottolineatura sapida. Tannino scalpitante in fase di integrazione. Un pizzicore di pepe sul finale.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Vendemmia e produzione

modalità vendemmia:

Raccolta meccanizzata

epoca vendemmia:

agsoto - settembre

vinificazione:

Fermentazione in acciaio

Materiale maturazione:

Parziale maturazione in rovere

Periodo maturazione:

9 mesi

Come servirlo

Calice:

Definition Bordeaux Glass

Temperatura ideale:

16 - 18 °C
Calice dalle ampie dimensioni e dalla forma elegante. L'ampiezza della camera aromatica lo rende ideale per accogliere vini rossi corposi e maturi, bisognosi di un ampio scambio con l’aria. L’ampiezza del bordo ben si adatta all’intensa espressione dei profumi di questi vini e attenua le note più esuberanti del sorso.
annata:
2021
valutazione:

degustazione:

22.06.2023 . Sede: Ais Veneto

gradazione:

13% Vol.

versione:

Merlot

tipologia:

DOC

categoria:

Rosso

denominazione:

Lison Pramaggiore

Vino biologico:

si

condividi:

Composizione vitigni

legenda:

Merlot

100%

Commercializzazione

formato standard delle bottiglie

0,75 lt

quantità:

2.000 bottiglie

prezzo franco cantina:

8,07 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
Segui AIS Veneto su: