Bardolino Chiaretto Spumante Brut

Analisi sensoriale

Fiore di pesco delicato e brillante, impreziosito da un perlage finissimo e persistente. Seducenti profumi di piccoli frutti rossi, pompelmo, rosa canina e mandorla inducono all’assaggio, che è avvolgente, vibrante, saporito: il sorso si esprime con equilibrio ed armonia. Davvero ottimo.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Vendemmia e produzione

modalità vendemmia:

Raccolta manuale

epoca vendemmia:

Prima Decade di Settembre

vinificazione:

Criomacerazione

Materiale maturazione:

Acciaio

Periodo maturazione:

8 mesi

Come servirlo

Calice:

Definition Special Glass

Temperatura ideale:

4 - 6 °C
Calice da degustazione per vini spumanti, ideale per amplificare i profumi più evoluti, in particolare quelli dei vini elaborati con metodo classico, e appagare il piacere della vista delle bollicine. La forma ampia della coppa e l'angolo alla base della coppa leggermente accentuato enfatizzano lo sviluppo del perlage portando in primo piano gli aromi del vino.

Edizione

2025

annata:
2022
valutazione:
Ducato

degustazione:

06.05.2024 . Sede: Ais Veneto

gradazione:

12% Vol.

versione:

Spumante Brut

tipologia:

DOC

categoria:

Spumante

denominazione:

Chiaretto di Bardolino

metodo di spumantizzazione:

metodo Martinotti

condividi:

Composizione vitigni

legenda:

Corvina V.se

60%

Rondinella

25%

Molinara

15%

Commercializzazione

formato standard delle bottiglie

0,75 lt

quantità:

3.000 bottiglie

prezzo franco cantina:

9,50 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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