Amandorlato
Analisi sensoriale
Tra il rubino e il carminio, luminoso. Le erbe aromatiche, genziana e chinotto, pepe nero e carruba. Intrigante e profondo con sensazioni di un frutto rosso macerato in alcol e toni ammandorlati d'altri tempi. Palato coerente e ricco, appena dolce, morbido con ritorni di liquore al maraschino.
Visivo
Aspetto/colore
Olfattivo
Complessità/Attraenza
Intensità
Purezza/eleganza
Gustativo
Equilibrio
Espressività/eleganza
Intensità e Struttura
Persistenza/attraenza
Armonia e qualità
Armonia complessiva
Qualità e Carattere complessivi
Vendemmia e produzione
modalità vendemmia:
Appassimento in fruttaio delle uve
epoca vendemmia:
ottobre
vinificazione:
Fermentazione in acciaio
Materiale maturazione:
Rovere
Periodo maturazione:
18 mesi
Come servirlo
Calice:
Willsberger White Wine
Temperatura ideale:
12 - 14 °C
La modesta dimensione della coppa è adatta ad accogliere preziosi vini dolci passiti, bianchi o rossi, in grado al tempo stesso di garantirne la corretta ossigenazione. La leggera chiusura del bordo al bevente agevola la corretta percezione dei profumi, con un tocco di stile che identifica inequivocabilmente la linea Willsberger.
Edizione
2025
Composizione vitigni
legenda:
Corvina V.se
50%
Corvinone
15%
Rondinella
25%
Molinara
10%
Commercializzazione
formato standard delle bottiglie
0,50 lt
quantità:
1.000 bottiglie
prezzo franco cantina:
28,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it